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ASTA 519: LIBRI E MANOSCRITTI I TORNATA DAL LOTTO 1 AL LOTTO 182
martedì 21 settembre 2021 ore 10:30 (UTC +01:00)
[GASTRONOMIA] - DURANTE, Castore (1529-1590) - Il Tesoro della Sanità. Venezia:
[GASTRONOMIA] - DURANTE, Castore (1529-1590) - Il Tesoro della Sanità. Venezia: Andrea Muschio, 1588.
Celebre trattato di frumenti, legumi, vitigni, erbe, frutti, carni e pesci pubblicato per la prima volta due anni prima a cura del medico Durante. Di interesse gli ultimi capitoli dedicati ai condimenti che spaziano dal miele o lo zafferano, sino alla cannella o alla noce moscata, e l'ultimo al vino dove si fa per esempio differenza tra quale vino sia meglio bere contro la peste a seconda del proprio stato sociale: ricco o povero.
8vo(158 x 108mm). Marca tipografica al frontespizio e in fine, eleganti fregi e capilettera incisi in legno (minimi rinforzi al frontespizio e un'antica nota di possesso cancellata, qualche altro sporadico piccolo restauro, alcune lievi macchie e fioriture). Pergamena moderna in stile antico con titolo manoscritto, preservato entro elegante cofanetto.
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[GASTRONOMIA] - DURANTE, Castore (1529-1590) - Il Tesoro della Sanità. Venice: Andrea Muschio, 1588.
A renowned treaties on food and drinks published for the first time two years earlier by the doctor Durante. Of particular interest are the final chapters dedicated the first to seasoning and the second to wine. It specifies which wine is best to drink against the plague depending on if you are rich or poor.
8vo (158 x 108mm). Printer's device on title, woodcut headpieces and initials (minimal reinforcements to title and an early ownership inscription erased, some other occasional minimal restoration, staining and foxing). Antique-style modern vellum with manuscript title, preserved in an elegant modern slipcase.